maandag 25 april 2016

Groene Quinoa

Hallo!

Het is alweer een tijdje terug dat ik over eten blogde.
Niet zomaar... want van de afgelopen 4 maanden heb ik zeker 3 maanden niet aan eten moeten denken omdat ik het haast niet binnen hield. Maar maak je vooral geen zorgen hoor... De reden is niks ernstigs maar juist iets heel moois! Ik ben namelijk zwanger! Intussen al ruim 16 weken :D :D

Mijn schoonzusje is inmiddels verhuisd van Groningen naar Zuid-Holland. We beloofde haar een bbq als ze zou verhuizen ;-) En belofte maakt....
Dus ondanks dat het niet al te best weer was afgelopen weekend, hebben we gewoon gebarbecued :D

Naast gegrild vlees had ik diverse salades gemaakt, en 1 daarvan wil ik graag met jullie delen.
Deze groene quinoa salade. Hij was heerlijk! Het recept waar ik deze op baseerde is dit Quinoa Salade met Groene Groente recept van Chick loves food.


En niet alleen wij zelf hebben ervan genoten; maar ook mijn schoonfamilie. Mijn schoonzusje heeft het laatste restje meegenomen. Dus tot op het laatste quinoa zaadje op ;-)

Hij komt hier zeker nog eens op tafel!

Liefs Karin xx